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sake en polvo
Combinamos 70% de cacao con Sakeyuki de Niida Honke, una cervecería de sake en Fukushima. Después del sabor a cacao, emerge el sabor a lías de sake y, en la segunda mitad, emergen frutos rojos parecidos a bayas.
El sabor cremoso y las sutiles lías de sake permanecen en la nariz durante mucho tiempo.
[Variedad]
trinitario
[País natal]
Ciudad Flavio Alfaro, Departamento de Manabí
【materias primas】
granos de cacao
azúcar
manteca de cacao
sake en polvo
Emulsionante (derivado de la soja)
[Contenido]
25g
[Emparejamiento]
(Bebida que combina bien con el chocolate)
·Té de jazmín
・Vino espumoso (Brut)
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