チョネ 70%
クリーミーな味わいが特徴。それでいてフローラル。レモングラスなどのハーブ様の香りも仄かに顔を出す。コクのある余韻が続きます。プレーンタイプ。
【品種】
アリバ
【産地】
マナビ県チョネ市
【原材料】
カカオ豆
未精製きび糖
カカオバター
乳化剤(ひまわり由来)
【ペアリング】
(チョコレートに合う飲み物)
・ハイビスカス茶
・白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)
・テキーラ
クリーミーな味わいが特徴。それでいてフローラル。レモングラスなどのハーブ様の香りも仄かに顔を出す。コクのある余韻が続きます。プレーンタイプ。
【品種】
アリバ
【産地】
マナビ県チョネ市
【原材料】
カカオ豆
未精製きび糖
カカオバター
乳化剤(ひまわり由来)
【ペアリング】
(チョコレートに合う飲み物)
・ハイビスカス茶
・白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)
・テキーラ