私たちは、カカオの木が生育している土壌つまり地球の健康状態から見て行きます。土壌に住まう微生物や自然や動物までを配慮し、持続可能な環境にあるカカオの木からタブレットチョコレートを作ります。地球からいただいた恵みに手をあまり加えずにそのまま自然の味わいをチョコレートにし、大切なあなたに幸せを届けること。 アーストゥーバーは、そうした全体性の中でうまれるチョコレートです。